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深圳茶博會丨一杯有機茶,香飄鵬城

日期:2020-12-05 15:30:49

一場高規格、高品位、大規模的茶界盛會即將開啟。12月10日-14日,2020中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會將于深圳會展中心如期舉行。

 深圳優勢 

深圳地處粵港澳大灣區,地理位置優勢明顯,率先設立“一帶一路”戰略研究中心,推動共建“一帶一路”城市合作網絡,全力打造海上絲綢之路橋頭堡。同時也是極具創意與活力的城市,是年輕人為主力軍的城市,在深圳茶博會展現傳統茶行業上增添了不少新潮視野。

全球茗茶云集深圳,茶界大咖思維碰撞。本屆茶博會設有4700個展位,展會期間,組委會將圍繞茶品、茶空間、茶器、茶藝、茶葉深加工等茶行業全產業鏈,展示產業年度成果,匯集行業智慧,把脈產業發展。本屆展會的展覽規模、品牌化程度將創歷史新高,是國內外茶葉類專業展會中的標桿示范。 

2020年,仙山八駿有機茶步履不停,跨越萬水千山,與深圳茶友相遇。12月10日-12月14日,深圳茶博會,期待與您會面。


 茶好找  好茶難尋 

>地理優勢

仙山八駿有機茶源產地——白馬山,聳峙于寧德市蕉城區東南,地屬飛鸞鎮澳里村境內,是寧德天山山脈入???,它海拔高達1003米,形如白馬昂首,峻及云霄。并與著名良港三都澳遙相輝映,徒其顛,海天一色,群山拱抱,號稱東南沿海帶第一峰,為寧川名勝之一。古人留有“三千世界為銜勒,十萬河沙作鎖關”的詩句,民間更有:“一龜、二鳳、三白馬”的動人傳記。

由于白馬山所屬位置特殊,山海相接,立白馬山巔,可望海澳,可觀群山,氣候宜人,海洋暖濕流與高山冷空氣互相交匯,海霧與山霧交織相融,雨量充沛,土壤肥沃。山麓平坦,阡陌縱橫,終年云霧繚繞,陽光充足,林木蒼翠,優越的大自然環境最適宜茶葉種植,據有關資料顯示,早在唐宋時期,白馬山就已經有茶葉種植的歷史了。


>黃岳公之淵源

白馬山茶葉與文人自古就結下了不解之緣,茶不僅可以解渴提神,更能陶冶性情,大大充實了文人的精神生活和物質生活。唐代時期,在白馬山筠竹坪村出了一位名叫黃岳的大文人,黃岳出自于富足家庭,自幼飽讀詩書,博通典籍,犬邃易象,性情耿直,樂善好施,心懷天下。

民間傳說,黃岳年輕時有嗜茶的習慣,在宅邸周圍開有茶園;每日除了攻讀詩書以外,業余愛好就是飲茶論道,以茶會友,后來讀書蒲嶺棲云寺,為了緩解緊張的學習生活,黃岳在讀書堂外也種了幾棵茶樹。

采摘加工后,用甘冽清澈的澗水烹煮,以供自己日常飲用和招待朋友,尤其是天佑四年(907)軍閥朱溫害死了唐玄宗,自稱皇帝,建國號曰梁,黃岳因反對當朝政權分裂,維護祖國主權統一,回絕了朱溫的封職?;氐桨遵R山老家,隱居山林,開墾了大片茶園,終日以耕讀為生。


>仙草傳說

在白馬山腳下,有一個風光秀麗的古村落——象溪,象溪村左側有處龍潭,名曰礁溪龍潭,又叫借寶龍潭,潭邊瀑布千尋,聲如雷鳴,頗為壯觀。老輩傳說在瀑布半腰有棵仙草,時隱時現,又編了順口溜:“龍潭一棵草,乃是世上寶,偶爾看得見,無奈找不到”。更增加了一層神秘色彩,人們還傳說這棵草就是茶樹,而且是白馬山上修煉的仙人親人所植。

19世紀中葉,一英國人來此探寶,拍下照片,可第二年來采摘時,又不見蹤影,這個民間故事雖然有些離奇,都足以證明白馬山茶葉是極為優良的品種,不僅可以滌煩止渴,還可以入藥治病。

1992年福建人民出版社的《三都澳風光傳奇》一書中,這個民間傳說被收錄其中。


 神奇白馬山 

建國后,白馬山曾經是國有萬畝茶場,原種有性茶,漫山遍野,老樹菜茶、老樹梅占、福鼎大毫、福鼎大白,皆是早期優育出來的名優樹種,其根系深植,野性張揚,木質氣息俱佳,盡顯歲月滄桑,獨顯珍貴。

白馬山茶人秉承歷史,追求卓越,創造山場優勢,從2009年起整山打造有機茶莊園,在福建農林大學、福建茶科所,悉心技術指導下,以保護資源種老樹茶為重點。

培育主干3米高老茶樹,深耕施用有機肥,每年修剪徒長枝、弱枝,留養主干枝,自然成長,去量培質。新植茶園,規劃品種園,筑壁固土,深耕土層,創新種植模式,單行單枝,步道植樹,梯壁種草,形成了茶園似花園。

故有,問道白馬仙山,印象七彩茶園。


>菜茶——極品貢眉

歷史上,在沒有人工培育的茶樹品種之前,史上所載的數百個茶樹品種名,做茶用的絕大部分都是菜茶。菜茶是我國和世界植物分類學上中小葉茶樹的代表種群,堪稱茶葉品種的基因庫,品種則很多很雜,它們爭奇斗艷,百茶齊放,完全是個珍稀的奇茶博物館。

它們雖然長得奇,生得秀,卻難于采摘,在很長一段時間里,菜茶鮮少出現在大眾視野。直到白茶在茶界中異軍突起,更多愛茶、懂茶追求完美的資深茶人開始品飲白茶,菜茶才再次受到大家關注。

茶園中因為歷史緣故而野放的五十多年樹齡老菜茶,在沒有受到人工干預,自然成長中經歷了漫長的原始耕作以及大自然的物競天擇,優勝劣汰,保留了極其獨特的野韻山野特性。貢眉是群體種茶葉,即俗稱的小菜茶,又稱土茶,是由種子種下的茶樹嫩梢加工制成的白茶,依據芽葉的多少,可以分為特級、一級、二級、三級四個等級,接近白牡丹。

其青翠鮮明,芽葉披毫,芽尖如劍,甜爽度高,回甘明顯,加之有機耕植培育,湯質更加的純粹,滋味最為清甜自然,花香馥郁、蜜韻深有層次,穿透力更強,湯厚且耐泡度高。公司用菜茶制成的極品貢眉,有了正宗的傳統工藝加成,完全可以媲美牡丹王。在良好的儲藏環境和方法,隨著時間的不斷陳化,內涵物質不斷沉淀升華,其口感滋味甚至比銀針、白牡丹轉化的更稠滑醇和,更容易轉化出棗香、藥香。

滋味、口感、健康,是如今茶友們品質的追求,在這個寒風蕭瑟的季節里,仙山八駿有機茶2020年最后一站,12月10日至14日,深圳國際秋季茶博會,我們誠邀您一同品鑒好茶。


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寧德市白馬山茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售、出口及傳播茶文化為一體的福建省農牧業產業化龍頭企業,福建省科技型企業,福建省創新型企業。通過綠色食品、有機茶、GAP、HACCP、ISO9001、ISO22000等認證,公司旗下“仙山八駿”被認定為福建省著名商標,福建名牌產品,福建省名牌農產品等。 公司自有茶園位于海上神奇白馬山,創建3760畝綠色有機茶基地,作為寧德市標桿性有機茶園示范基地。公司采用健康唯一,品質至上,品牌優先的發展理念。產品達到天然、有機品質,并建立了茶葉質量可追溯體系。 公司注重科技創新,新產品研發,生產的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等四大茶類幾十個系列品種,榮膺各類獎項40余個,2012年中國(上海)國際茶業博覽會“中國名茶”金獎;2014年第三屆“國飲杯”紅茶一等獎;2010年至2015年5次榮獲福建“省名茶”獎;第五屆茶王賽綠茶“茶王”;第七屆名優茶質量評比紅茶“茶王”等桂冠;產品遠銷全國20個省,46個大中城市。

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